Обязанности:
Организация и обеспечение питания постояльцев пансионата;
- Составление меню;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности;
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение;
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
Требования:
Опыт работы в
...